La Denominación de Origen Méntrida presenta sus 10 mejores vinos en una cata especial
En un esfuerzo por promover y destacar la calidad de sus productos, la Denominación de Origen Méntrida ha organizado una cata especial para presentar sus 10 mejores vinos. Esta iniciativa tiene como objetivo mostrar al mundo la riqueza y diversidad de sus vinos, que han sido seleccionados cuidadosamente por un panel de expertos en el sector. La cata, que se llevará a cabo en un escenario exclusivo, contará con la presencia de críticos gastronómicos, sumilleres y amantes del vino, quienes podrán disfrutar de una experiencia sensorial única. La presentación de estos vinos premium es una oportunidad para que la Denominación de Origen Méntrida se posicione como una de las zonas vinícolas más destacadas del país.
La Denominación de Origen Méntrida presenta su mejor vino en una cata especial
En el centro cultural San Marcos de Toledo, se celebró una cata de 10 vinos seleccionados por la Denominación de Origen Méntrida, que contó con la presencia de 60 profesionales de locales de hostelería de Toledo y Madrid, así como periodistas especializados.
La selección de vinos, compuesta por tres blancos, dos rosados y cinco tintos, fue presentada por Juan Alonso y Alfonso Chacón, presidente y vicepresidente de la DO Méntrida, respectivamente, junto con Santiago Rivas, crítico de vinos. Según ellos, la selección se compone de los mejores o más interesantes vinos de la DO, escogidos por Antonio Candelas.
El objetivo de esta cata es una acción de publicidad, marketing y presencia en el mercado. Los 10 vinos presentados son un reflejo de la diversidad que actualmente hay en Méntrida, y se han tocado varios tipos de crianza, siempre con un hilo narrativo que es el de la frescura. Son vinos todos muy bebibles, independientemente del color, destacaron.
La DO Méntrida se caracteriza por producir vinos delgados, complejos, fáciles de beber, sobre todo los tintos. La gente debe saber qué vinos se están haciendo y que es un refugio de frescura, recalcaron.
En la actualidad, la tendencia en el consumo hace que el vino blanco esté en auge, por lo que la DO Méntrida le dedica más atención. Los jóvenes que empiezan a consumir vino suelen preferir blancos, ya que son más fáciles y ligeros, con menos alcohol. Los vinos blancos son una entrada habitual para que gusten los vinos, comentaron.
Aunque los vinos de gran reserva no son los más populares entre los jóvenes, los tres vinos presentados tienen jerarquía y no son de un precio barato, con un rango de 15 a 35 euros. Se vende todo, aseguraron.
La calidad de los vinos de la DO Méntrida ha mejorado significativamente en los últimos años, gracias a que los agricultores han empezado a cuidar el viñedo en condiciones y las bodegas han empezado a elaborar cada variedad con mimo y cuidado. La variedad garnacha era la mayoritaria de España hace años, pero se empezaron a mezclar con variedades extranjeras. Ahora hay una vuelta a la belleza autóctona, destacaron.
En cuanto a lo que viene para próximas embotelladoras, la campaña este año ha sido más corta de lo normal debido a la helada de abril, lo que ha reducido la producción en un 30-40%. Sin embargo, la uva se ha recogido sin enfermedades, lo que ha garantizado una calidad óptima en las bodegas. La fermentación tampoco ha tenido problemas, gracias al acompañamiento del tiempo, concluyeron.
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