La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha reconoce tres proyectos de investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha

La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha reconoce tres proyectos de investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha

En un importante reconocimiento a la labor investigadora de la Universidad de Castilla-La Mancha, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha otorgado su aval a tres proyectos de investigación desarrollados por miembros de la comunidad universitaria. Esta distinción supone un espaldarazo a la trayectoria de excelencia en investigación de la institución académica, que se caracteriza por su compromiso con la innovación y el desarrollo científico en beneficio de la sociedad. Los tres proyectos reconocidos se enmarcan en áreas de gran interés para la región, y su desarrollo tendrá un impacto positivo en la comunidad autónoma.

La Universidad de Castilla-La Mancha, impulsora de la economía circular en la región

El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través de la Consejería de Desarrollo Sostenible, está promoviendo acciones que impulsan la investigación en materia de economía circular para realizar proyectos de interés para la región en el ámbito agrario.

La directora general de Economía Circular y Agenda 2030, Esther Haro, ha explicado que, desde la Cátedra de Economía Circular que mantiene la Consejería de Desarrollo Sostenible en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha, se convocaron fondos para la realización de proyectos de investigación liderados por jóvenes con el objetivo de fomentar la economía circular en cualquier ámbito de conocimiento en la región.

En este sentido, se han seleccionado tres proyectos de jóvenes investigadores que serán becados con 15.000 euros cada uno. Estos proyectos tienen como objetivo la valorización de residuos y subproductos agroforestales, así como la conversión de coproductos en compuestos antioxidantes y el aprovechamiento de excedentes de melón como nuevos medios de cultivo para levaduras productoras de micoproteínas.

Proyectos seleccionados

El primer proyecto, Valorización de residuos agrícolas y biomasa de Castilla-La Mancha como aditivo para reducir la carga polimérica en materiales de césped artificial deportivo, liderado por Jorge Fernando García Unanue, de la Facultad de Ciencias del Deporte de Toledo, tiene como objetivo la valorización de residuos y subproductos poliméricos y agroforestales (biomasa) para su uso en la fabricación de materiales para pavimentos deportivos.

El segundo proyecto, Conversión de coproductos de Pistacho en compuestos Antioxidantes intensificada por tratamiento combinado de agua subcrítica y radiación Microondas, liderado por Manuel Salgado Ramos de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real, plantea el aprovechamiento de subproductos generados en la producción de pistacho para su conversión en compuestos antioxidantes mediante el tratamiento combinado de agua subcrítica y radiación microondas.

Por último, el proyecto Aprovechamiento de excedentes de melón de La Mancha como nuevos medios de cultivo para levaduras productoras de micoproteínas, liderado por Beatriz García-Béjar Bermejo e Inés María Ramos Monge del Departamento de Química Analítica y Tecnología de los Alimentos, es un proyecto que pretende aprovechar los excedentes de melón (Cucumis melo) variedad 'Piel de sapo', mediante obtención de un medio líquido homogeneizado apto para la producción más sostenible de micoproteínas procedentes de levaduras.

Estos proyectos son un ejemplo del compromiso de la Universidad de Castilla-La Mancha con la economía circular y su capacidad para generar soluciones innovadoras y sostenibles para la región.