La Universidad de Castilla-La Mancha lanzó un curso de vitivinicultura para contrarrestar la emigración y promover el desarrollo rural

La Universidad de Castilla-La Mancha lanzó un curso de vitivinicultura para contrarrestar la emigración y promover el desarrollo rural

En un esfuerzo por frenar la emigración y impulsar el desarrollo rural, la Universidad de Castilla-La Mancha ha lanzado un innovador curso de vitivinicultura, que busca capacitar a jóvenes y emprendedores en el arte de la producción de vino y la gestión de viñedos. Este ambicioso proyecto tiene como objetivo generar oportunidades laborales y estimular la economía rural, contribuyendo así a la revitalización de las zonas rurales de la región. A través de este curso, la Universidad de Castilla-La Mancha espera apoyar el desarrollo sostenible y fortalecer la identidad cultural de la zona, al tiempo que se brinda una oportunidad a los jóvenes para construir un futuro próspero en su propio territorio.

La UCLM lanza un curso de vitivinicultura para fomentar el desarrollo rural y contrarrestar la emigración

La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) y la Denominación de Origen (DO) 'La Mancha' se unen para promocionar la cultura del vino y el desarrollo rural en las zonas rurales de interior. Del 24 al 25 de septiembre, se llevará a cabo un curso de vitivinicultura en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real.

La relevancia social y medioambiental del viñedo como freno a la despoblación es el eje troncal del programa. La DO 'La Mancha' se centrará en la importancia del viñedo como elemento vertebrador del territorio y dinamizador de la economía en la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha.

El curso contará con la participación de profesionales reputados de la comunicación, como el veterano periodista de RTVE en Castilla-La Mancha, Carlos de la Morena, que impartirá la conferencia El corazón y la pasión en la comunicación del vino; el presentador y periodista especializado en información agraria de CMM, Jorge Jaramillo; y otros especialistas en género narrativo en Internet como Francisco Álvarez, experto en redes sociales con Startify.

Como novedad este año, la primera jornada del día 24 de septiembre se impartirá en el Centro de Tecnificación Gastronómica (Almagro). Además, se completará con interesantes talleres, visitas guiadas y catas comentadas que fomentarán el acercamiento y un mayor conocimiento de los vinos de La Mancha para los alumnos participantes.

Según el director del curso, el catedrático de la UCLM, Miguel Ángel González, el programa ofrece un acercamiento integral al mundo del vino, permitiendo a los participantes conocer el mundo del vino con profesionales de primera categoría como periodistas especializados, profesionales de la propia Denominación de Origen que junto a visitas a bodegas, talleres y catas les permitirá una visión integral del sector vitivinícola.

El curso está abierto a todo tipo de públicos y alumnos (mayores de edad), siendo el precio de 40 euro para aquellos no matriculados en la Universidad y 20 euro para estudiantes de la Universidad de Castilla-La Mancha, quienes además obtendrían un crédito de libre configuración. La matrícula se puede realizar en la página de la UCLM: Cursos Web UCLM.