Junta de Andalucía y Calasparras promueven la venta de arroz 'Campo y Alma'
En un esfuerzo por fomentar la producción y comercialización de productos agroalimentarios de alta calidad, la Junta de Andalucía y la empresa Calasparras han unido fuerzas para promover la venta de arroz 'Campo y Alma', un producto que combina la tradición y la innovación en su producción. Esta iniciativa tiene como objetivo impulsar el desarrollo económico y social de las zonas rurales, a la vez que se busca mejorar la competitividad del sector agrícola andaluz. A continuación, se presentarán los detalles de esta alianza y sus objetivos para el futuro.
Castilla-La Mancha y Calasparras lanzan 'Campo y Alma', una marca de calidad para el arroz
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado su colaboración con la Denominación de Origen (DO) Arroz de Calasparra para promocionar el arroz bajo la marca de calidad 'Campo y Alma'. Esta iniciativa tiene como objetivo apoyar el trabajo de los productores de arroz y darles más valor añadido.
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, visitó los arrozales de Las Minas, pedanía de Hellín, donde se cultiva la mayor parte del arroz de la DO Calasparra. Durante su visita, el consejero destacó la importancia de esta vega arrocera, que supone un tercio de toda la superficie de arroz cultivada de la DO.
Una producción sostenible y de calidad
La DO Arroz de Calasparra es una de las tres denominaciones de origen de arroz en España, junto con la DO Arroz de Valencia y la DO Arroz del Delta del Ebro. El consejero destacó la calidad del arroz de esta denominación de origen, que fue el primero del mundo en obtener la denominación de origen.
La producción de arroz en la DO Calasparra se caracteriza por ser sostenible, ya que apenas consume agua gracias a las técnicas agronómicas aplicadas. Además, el cultivo de arroz en Las Minas tiene características únicas, ya que se desarrolla a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar, lo que le da un sabor y textura especiales.
Una producción que da vida a la zona rural
La producción de arroz en la DO Calasparra es de aproximadamente 3 millones de kilos al año. La región de Castilla-La Mancha tiene una larga tradición en el cultivo de arroz en las vegas de los ríos Mundo y Segura, en el municipio de Hellín. El consejero destacó que la producción de arroz es fundamental para la zona rural y que el objetivo es apoyar a los productores para que puedan seguir desarrollando sus actividades.
El consejero Julián Martínez Lizán concluyó que estamos ante una producción sostenible, de calidad, que contribuye a dar vida a una zona rural y a la que queremos poner bajo el paraguas de 'Campo y Alma' para incrementar su rentabilidad.
La marca 'Campo y Alma' es una oportunidad para promocionar el arroz de calidad y apoyar a los productores de la región.
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