- La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha colabora con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo para promover el aceite de primera calidad
- Castilla-La Mancha y Montes de Toledo unen fuerzas para promocionar el aceite de primera calidad
- Compromiso con la calidad
- La DOP Montes de Toledo, una figura de calidad líder
- La marca de garantía Campo y Alma, un referente de calidad
La Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha colabora con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo para promover el aceite de primera calidad
En un esfuerzo por fomentar la producción y consumo de aceite de alta calidad, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha establecido un acuerdo de colaboración con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo. Esta alianza tiene como objetivo promover el aceite de primera calidad producido en la región, destacando su riqueza gastronómica y cultural. A través de esta iniciativa, se busca mejorar la competitividad del sector oleícola y posicionar el aceite de Montes de Toledo como un producto de excelencia en el mercado nacional e internacional.
Castilla-La Mancha y Montes de Toledo unen fuerzas para promocionar el aceite de primera calidad
El Gobierno de Castilla-La Mancha y la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo han reafirmado su compromiso con la calidad del aceite de oliva virgen extra, uno de los alimentos de calidad más representativos de la región.
En una reunión celebrada entre el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, y miembros de la Fundación del Consejo Regulador de la DOP Aceite Montes de Toledo, se acordó seguir colaborando conjuntamente para promocionar este producto de alta calidad.
Compromiso con la calidad
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo mantienen una interlocución permanente para seguir avanzando en la promoción del aceite de oliva bajo el sello de la DOP y bajo la marca de garantía Campo y Alma, que abarca a todos los alimentos de calidad de Castilla-La Mancha.
Además, desde la Consejería se seguirá apoyando el panel acreditado de análisis organoléptico con que cuenta la fundación, que es el único que tiene la región. Este panel es fundamental para los controles de calidad y para los premios Gran Selección Campo y Alma.
La DOP Montes de Toledo, una figura de calidad líder
La DOP Montes de Toledo es la figura de calidad de aceite de oliva más importante en superficie de las cuatro que existen en Castilla-La Mancha, abarcando 30.000 hectáreas dentro de las provincias de Toledo y Ciudad Real.
Cuenta con más de 8.500 olivicultores y 32 operadores, almazaras y envasadores, que comercializan y elaboran este aceite de oliva que se realiza exclusivamente con la variedad cornicabra, que es la típica y la mayoritaria en Castilla-La Mancha.
La aceituna cornicabra es una variedad que destaca por su excelente calidad y por la intensidad de sus aceites de oliva, que hace que sean muy apreciados por el consumidor.
La marca de garantía Campo y Alma, un referente de calidad
La figura de calidad DOP Montes de Toledo pertenece a la marca de garantía Campo y Alma, que aglutina ya las 40 figuras de calidad, 31 Denominaciones de Origen Protegidas y nueve Indicaciones Geográficas Protegidas, con cuenta Castilla-La Mancha.
La región apuesta por los alimentos de calidad, impulsando su comercialización y su consumo. En 2023 se han destinado 2,3 millones de euros para la promoción de los productos agroalimentarios de la región y la marca de garantía Campo y Alma es ya un referente de calidad que suma más de 230 empresas registradas para su uso.
Con esta colaboración, Castilla-La Mancha y la DOP Montes de Toledo reafirman su compromiso con la calidad y la promoción del aceite de oliva virgen extra, uno de los productos más emblemáticos de la región.
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